Со развојот и зрелоста на технологијата за ниски температури, сè повеќе производители избираат течен азот за ладење на своите метални калапи. Тој може да ја зголеми цврстината и цврстината на ножевите и другите калапи за производи за 150%, па дури и за 300%, да го подобри квалитетот на производот и да ги заштеди трошоците за производство.
Интелигентната криогена опрема од серијата SJ600 е дизајнирана од нашата компанија според потребите на клиентите. Системот се состои од систем за довод на воздух, систем за загреан довод на воздух, систем за складирање на течен азот и интелигентен систем за контрола. Системот ја користи најновата електронска технологија и технологијата за дисперзија на температурата на течен азот, а процесите на ладење, константна температура и греење се униформни и стабилни. Производите можат да бидат дизајнирани во хоризонтални, вертикални, правоаголни, цилиндрични и други спецификации, и се дизајнирани и произведени според барањата на клиентите.
Главни карактеристики:
● Опремата е изработена од не'рѓосувачки челик погоден за храна, а механичкиот дел е специјално зајакнат;
● Површина со прашкасто премачкување, различни бои се опционални;
● Специјалниот изолациски слој може ефикасно да ја блокира размената на топлина помеѓу внатрешниот сад и надворешната обвивка.
● Специјален дизајн за лесно отворање на капакот.
● Опремен со наменско копче за врата за да се обезбеди целосно запечатување и сигурно заклучување;
● Постојат основни ролери за да се осигура дека земјата нема да се оштети;
● Мрежа со можност за вмрежување, сите уреди можат да бидат поврзани заедно; (опционално)
● Големината и капацитетот можат да бидат дизајнирани според барањата на клиентот;
● Кориснички интерфејс за компјутер; лесен за ракување.
1. SJ CRYO е единствената компанија која може да обезбеди комплетен систем за складирање на биолошки примероци со течен азот во Кина. Имаме патенти однацелиот систем; ние го дизајнираме, развиваме и произведуваме целиот систем сами.
2. Целиот систем вклучува систем за полнење со течен азот (голем резервоар за течен азот, криогена цевка и систем за пренос на криогена течност), систем за складирање примероци (сад за биолошки течен азот од не'рѓосувачки челик, сад за полнење со течен азот и додатоци) и систем за управување со мониторинг (софтвер за мониторинг, софтвер за управување ибиографијасистем за управување со безбедноста на банките).
3. Нашите производи и системи се подобри од странските производи во однос на основната технологија, економичноста и постпродажната услуга.
SJ CRYO се комбинира со состојбата со развојот на индустријата за сладолед во машината за полнење сладолед со течен азот, лесна за ракување и има предности со ниски трошоци за работа.
Со развојот на општеството, зголемената побарувачка на луѓето за сладолед и ладни пијалоци за подобар вкус, особено сладоледот со течен азот, овозможува понатамошен развој на индустријата. Или вкусот на сладоледот со течен азот или чаденото расположение се навистина фасцинантни за луѓето.
Сладоледот и ладните пијалоци со течен азот се многу популарни во некои области, но и во некои други области се на самиот почеток. Причината е што цената на странското производство и развој на овој производ е скапа, а по испораката до нас, неговата цена е многу скапа.
Карактеристики на производот:
● Здраво
Течниот азот се пренесува во воздух за да се добие нетоксичен, инертен и не реагира со другите состојки во сладоледот. За време на процесот на замрзнување, суровината за сладолед е опкружена со азот за да се намали контактот со воздухот, речиси и да нема оксидациска промена на бојата и расипување на мастите, за да се елиминира мирисот на масло предизвикан од оксидација. Брзото намалување на температурата може да ја забави биохемиската реакција на сладоледот и да ја намали серијата метаморфизми предизвикани од ензимот; течниот азот, исто така, предизвикува задушување и инхибиција врз бактериите и другите микроорганизми, и подобро ја одржува оригиналната свежина на сладоледот и ладните пијалоци, бојата, мирисот и нивната хранлива вредност.
● Добар вкус
Подготовка на сладолед со употреба на течен азот замрзнување, ниска температура од -196 ℃ може брзо да се направат кристални материјали, преку зоната на брзо замрзнување. Течниот азот е течен и може да биде во близок контакт со сите делови од храната со неправилна форма, така што отпорот на пренос на топлина е минимален; како лушпа од јајце, хранливите материи се генерално цврсто заситуваат во храната. Сладоледот во внатрешноста е мал и униформен, природно се јаде фино и нема грубо чувство.
● Добро обликување
Сладолед сличен на чоколадо и крем произведен со импрегнација со течен азот, поради времето на директен контакт помеѓу површината на чоколадото и течниот азот е исклучително кратко, температурата на обложување на чоколадото е многу пониска од температурата на внатрешниот сладолед, термичката експанзија и контракција на чоколадото е цврсто завиткана во внатрешниот слој на сладоледот, така што надворешниот слој не се лупи лесно. Во исто време, поради замрзнувањето на течниот азот на многу ниска температура, тврдоста на чоколадото и кремот е поголема, изгледот на крцкавата кожа е многу мазен и мазен, не предизвикува топење, лепење и површински пукање, лупење итн., сензорните индикатори за квалитет на сладоледот со течен азот се значително подобри од конвенционалната опрема за ладење замрзнати производи.
Структурни карактеристики:
●Опрема за полнење без електрична енергија, мала потрошувачка на енергија;
●Тело од не'рѓосувачки челик;
●Структура за брзо ослободување, лесна за поврзување;
●Високовакуумска повеќеслојна изолација, ниско испарување на течен азот;
●Механичка контрола, ниска стапка на дефекти;
●Притисокот на празнење е низок, висока безбедност;
●Млазниците за филтрирање ги отфрлаат нечистотиите;
●Универзални тркала за сопирање за олеснување на малиот простор за движење;
●Висината е удобна за работа;
●Може да се надгради на електрична контрола;
●Барот може да се прилагоди под кабинетот;
КООПЕРАТИВЕН ПАРТНЕР
